LASAÑA DE SOBRASADA

lasaña de patata sobrasada y queso

INGREDIENTES:

 3 Patatas cocidas un poco " al dente" y laminadas

4 filetes o bilsters de jamón serrano de www.embutidoscaseros.es

1/2 bolsa de queso elemental

1/2 bolsa de queso mozarella

200 gramos de nata para cocinar

100 gramos de sobrasada de bodega de nuestra tienda online embutidos caseros.

1/2 cucharada ( tamaño cuchara de café) de pimentón dulce

Preparación:

paso uno: Partimos las patatas cocidas ya en laminas y las colocamos encima del papel de aluminio de la bandeja

paso dos: Ponemos una capa de patata laminada, y otra de jamón serrano y otra de york, repetimos la acción hasta que se nos acaben las patatas que hemos cocinado.

paso tres: en una olla ponemos la nata para cocinar y echamos la sobrasada y el pimentón dulce. Dejamos que se deshaga la sobrasada y se integre bien el pimentón en la salsa. Esta salsa la echamos encima del preparado de la bandeja y volvemos a echar mas queso por encima. Metemos al horno a gratinar, y cuando el queso se ve tostado ya tenemos nuestro plato.